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DIE ORIGINAL WEIDERIND-BOX
Reservieren Sie sich eine Black Forest Weiderind Box und erhalten folgende Fleischsorten sobald das Bestellungsziel erreicht ist.
Inhalt der Box 10kg / Preis pro kg 14 EUR
3kg Rinderbraten
2kg Suppenfleisch
2kg Rinderhackfleisch
1 kg Knochen
1kg Beinscheibe
500g Steak
500g Rinderrouladen
Box-Preis 140 EUR
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Bestellungen
Nachdem alle Weiderind-Boxen vorbestellt sind, dauert es 14 Tage bis zur Schlachtung. Geschlachtet wird in der Metzgerei Sandmann Herrischried (Meisterbetrieb Sandmann).
Sie werden nach der Buchung über alle Schritte per Email informiert.
An einem vereinbarten Tag kann die Weiderind-Box dann am Hof selbst abgeholt werden. Dort wird alles in einer Kühlkammer gelagert. Die Bezahlung erfolgt bei Buchung über ein Buchungsformular per PayPal oder Überweisung.
Auf Wunsch liefern wir die Ware mit einem Kühlanhänger.
Lieferpreis: 10km/20 Euro, 20km/40 Euro, 30km/60 Euro
ORIGINAL BLACK FOREST
WEIDERIND
Wir halten eine Mischung (eingekreuzt) aus Hinterwälder und Vorderwälder Rindern, also Milchrind und Fleischrind. Die Rinder leben auf 1.000 bis 1.100 Höhenmetern, werden nicht gemästet und ausschließlich mit Heu gefüttert.
Während der Sommermonate leben sie auf den Bergwiesen und ernähren sich von Bergkräutern. Sie werden zwischen 12 und 24 Monate alt. Die Bergweiden bieten Blumenwiesen mit nicht so wässrigen und kräftigen Geschmack.
Die Kälber wachsen bei den Mutterkühen auf. Geschlachtet wird zwischen April und September, es entstehen ca. 40 Weiderind-Boxen im Monat (2 Tiere)
Black Forest
Weiderind Box
Über uns
Wir bewirtschaften zusammen über 90ha Land, teilweise an Steilhängen die in mühevoller Handarbeit gepflegt werden. Wir halten ca. 60 Mutterkühe und 60 Kälber und außerdem noch ein paar Ziegen.
Blasiwald selbst ist ein Hochland Dorf, bestehend aus ca. 10 Höfen. Durch den Zusammenschluss der drei Höfe wird so die landwirtschaftlich größte Fläche bewirtschaftet.
Wir legen Wert vor allem auf Nachhaltigkeit, lange Transportwege entfallen, es wird nur geschlachtet, was auch vermarktet ist.
Hier können Sie ganz einfach Ihre Original Black Forest Weiderind-Box bestellen. Direkt vom Erzeuger.
Nach dem Absenden erhalten Sie eine weitere E-Mail mit der Bestellbestätigung.
Die Bezahlung erfolgt über Vorkasse, entweder einer Überweisung oder PayPal.
Bestellformular